Табиғи, пайдалы майонезді үйде жасайық!

Майонез – қазіргі таңда ең жиі қолданатын, дәмді әрі пайдалы соустарымыздың бірі. Ол 1756 ж. Франция қаласы Маонда ең алғаш рет дайындалды. Сол жылдардағы (1756-1763жж.) ағылшындар мен француздардың Жетіжылдық соғысы кезеңінде азық-түлік тапшы болғандықтан бір аспаз қалған соңғы азық-түліктерді (өсімдік майы, жұмыртқа мен лимон) араластырып көреді. Нәтижесінде өте дәмді соус пайда болады. Оны «mayonnise», яғни … Continue reading Табиғи, пайдалы майонезді үйде жасайық!